Odkud stromky pocházejí

Stromky starých a krajových odrůd pro  Na ovoce vyrůstají v ovocné školce pomologů Dominika Grohmanna, Stanislava Bočka a Zdeňka Buzka.

Potulný sadař DOMINIK GROHMANN se už více než 5 let věnuje extenzivnímu ovocnářství. Pomáhá lidem i krajině s péčí a výsadbou ovocných stromů. Snaží se posilovat vztah lidí ke krajině skrze ovocné stromy. Lektoruje kurzy, sází stromy a citlivě je řeže.

Ve své ovocné školce pěstuje ovocné stromy v režimu ekologického zemědělství. Nepoužívá žádná umělá hnojiva, půdní život podporuje především zeleným hnojením a dodáváním organické hmoty. Snaží se přiblížit regenerativnímu zemědělství. Hlavní zbraní proti škůdcům je podpora biodiverzity na všech polích – pravidelně seje pestré nektarodárné směsi, aby přilákal predátory škůdců. Postřikům se vyhýbá a používá je pouze lokálně (na ohniska přemnožených škůdců) a pouze ty povolené v ekologickém zemědělství. Zaměřuje se na staré odrůdy na semených podnožích. V ovocné školce nepoužívá závlahu, stromy jsou ted zvyklé na sucho.

Některé stromky starých a krajových odrůd, které u nás můžete zakoupit, vyrůstají v ovocné školce pomologa STANISLAVA BOČKA. Zkušenosti získané během studií a výuky na Mendelově univerzitě v Brně a práce ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském v Holovousích nejprve zúročoval na vlastních pozemcích a v roce 2008 založil ovocnou školku specializovanou na staré odrůdy jabloní a hrušní. Stanislav Boček patří díky svým znalostem a dlouholetým zkušenostem mezi opravdové kapacity v oboru. Jeho odborná péče je zárukou, že na vašich zahradách porostou silné a zdravé stromy, které vám při správné péči budou dělat svým růstem a vynikajícími plody radost dlouhá léta.

Staré odrůdy ovocných stromů nám dodává také ZDENĚK BUZEK. Zemědělství a tradiční odrůdy ho zajímaly od útlého dětství, kdy trávil víkendy na venkově u prarodičů. Po studiích zemědělského směru se zaměřením na ochranu rostlin pracoval jako šlechtitel polních plodin a tradiční ovocnářství pro něj bylo i nadále koníčkem. Od roku 2014 na Táborsku pěstuje staré odrůdy ve vlastní ovocné školce.